今年は春一番は吹きませんでしたが、
少しずつ寒さも和らいできました。
ということで、今冬食べ収めの気持ちで坦々麺、行ってきました。
名づけて「海老香る坦々麺」！
サクラ海老が乗っています。
左下の赤い塊は粉唐辛子の塚です。
ちなみにここの坦々麺は山椒ではなく、花椒だそうです
味付けたまごがさりげなく嬉しい。
麺はもっちりとした太麺でした。
濃い目のスープにとてもよく合います。
ごはんが黄金コンビです。
広島つけ麺 ぶちうま 新宿御苑店
sarai
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