異文化交流

最近、関西出身の同僚から、お好み焼きはご飯と一緒に食べるものと聞いて試して来ました。

広島風お好み焼きです。

焼きあがったお好み焼きは、お兄さんがタテヨコに切って、鉄板の端っこに置いてくれます。

マヨネーズはかかっていないので、自分でたっぷりかけます。
ソースも薄め、同じくたっぷりかけます。

懸案のごはんセットです。

関東ではごはんは一緒に食べません。
両方とも炭水化物ですから。

しかしてお味は、、、
なぜ今までこの組み合わせを試さなかったのか、後悔の念が沸き起こりました。
まるで古い習慣に縛られて損をする見本のような気がしました。

関東地方のみなさん、お勧めです！

今度から、人から勧められたことは素直に試そうと思った卯月某日

「広島風お好み焼き　鉄板焼き　しゃかしゃか」

sarai